Zdrowo & Sportowo

Mocne strony owoców:
– dobrze gaszą pragnienie
– zawierają dużo odżywczych związków
– zawierają witaminę C Małe wady owoców:
– w owocach znajdują się szybko przyswajalne cukry proste, które nakręcają apetyt i sprzyjają odkładaniu się tłuszczu
– zawierają kwasy, które zmiękczają szkliwo
– zawierają cukier przez co jedząc je zwiększamy ryzyko zagrożenia próchnicą

Najlepsze owoce dla naszej figury to te, które mają niski indeks glikemiczny czyli poniżej IG 40
IG/kcl (na 100 gram)
– czarne porzeczki  15/35
-czereśnie  20/61
– czerwone porzeczki  25/31
– agrest  25/41
– wiśnie  25/47
– maliny  25/29
– jeżyny   25/43
– truskawki  25/28
– czarne jagody  25/45
– grejpfrut  30/36
– morele  30/47
– gruszki  30/54
– pomarańcze  35/44
– brzoskwinie  35/46
– śliwki  35/45
– jabłka  35/45

Owoce na, które trzeba troszkę uważać bo maja wyższy indeks glikemiczny, czyli IG 40-45 i trochę więcej kalorii:
IG/kcal (na 100 gram)
– ananasy  45/54
– winogrona   45/69
– kiwi   50/56
– mango   50/67
– borówki amerykańskie   55/57

Owoce, które powinniśmy ograniczać, mają najwyższy indeks glikemiczny IG powyżej 60, ale to nie oznacza, że mają sporo kalorii
IG/kcal
– dojrzałe banany 50-60/95
– arbuzy  60-70/36
– melony 70/36

Na pewno po przeczytaniu postu będziecie się zastanawiać co to takiego ten indeks glikemiczny...
– Indeks glikemiczny to wskaźnik, który informuje o tym, jak gwałtownie po spożyciu danego produktu spożywczego wzrasta poziom glukozy we krwi. To ważne, bo węglowodany o takiej samej zawartości cukru mogą mieć różny wpływ na glikemię (poziom cukru we krwi). Wysoki indeks glikemiczny sprawia, że wchłonięte podczas trawienia węglowodany spowodują gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi. Niski indeks glikemiczny nie wywołuje żadnej lub wywołuje niewielką glikemię.